VLAM-seminarie ikv de 'Helden van onze velden'-campagne

Nieuwste bewaarmethodes & houdbaarheids-voorspellingen AGF, duurzame serreteelt

Benieuwd naar de recentste ontwikkelingen op vlak van bewaring van aardappelen, groenten en fruit? Op zoek naar nieuwe inzichten over hoe u de houdbaarheid van verse producten kunt optimaliseren? Hoe we voedselverspilling kunnen terugdringen door over te schakelen van “first in, first out” naar “first expired, first out”? Welke innovaties onze groentetelers kunnen bijstaan in het besparen van energie? Of welke weg de Vlaamse serreteelt nog te gaan heeft richting een klimaatneutrale glastuinbouw?

VLAM nodigt u op vrijdagnamiddag 8 september 2023 graag uit voor het tweede VLAM-seminarie in het kader van de ‘Helden van onze velden’-campagne, en biedt u een antwoord op al uw vragen.

Programma

Pieter Verboven, onderzoeksmanager van de onderzoeksgroep Naoogsttechnologie (KU Leuven)
legt het principe van digital twins en hun gebruik in nieuwe bewaarmethodieken uit.
Digital twins maken via modellering een digitale kopie van groenten en fruit, een koelcel of een sorteerapparaat. De digitale tweeling beschrijft zo de kwaliteit van één vrucht of een partij, en combineert daarvoor gemeten data en kennis over kwaliteitsveranderingen. Die data omvatten een breed scala aan informatie: van teelt-, klimaat- en oogstgegevens, omstandigheden tijdens de bewaring, tot het transport, uitstalling en kwaliteitsmetingen. De digital twin verzamelt, verwerkt en vertaalt die data naar een accurate houdbaarheidsvoorspelling. Digital twins dragen zo bij aan een meer integraal en efficiënt ketenbeheer.

Evelien Rosiers, onderzoekster bij het Proefstation voor de Groenteteelt
schetst het succes van het Glitch-project en biedt een blik op de toekomst met het vervolg Energlik.
Glitch zette de afgelopen jaren in op de ontwikkeling van innovatieve energie-efficiënte teelttechnieken in de glastuinbouw. Energlik is een nieuw project in het verlengde van Glitch. De ontwikkelde innovaties zullen geïmplementeerd worden bij proefcentra en telers als volgende stap richting een klimaatneutrale glastuinbouw.

Kris Michiels, adviseur marketing bij VLAM
deelt cijfers en inzichten over de verkoop en perceptie van duurzaamheid binnen de AGF-sectoren.

Praktisch

• Vrijdag 8 september 2023
• Proefstation voor de Groenteteelt
  Duffelsesteenweg 101
  2860 Sint-Katelijne-Waver
• 13u30 to 16u00
• Drankje achteraf en netwerkmoment

We kijken er alvast naar uit om u talrijk te ontvangen.
Inschrijven kan door een mailtje te sturen naar agf@vlam.be. 

Graag tot dan!